4寸可可戚风蛋糕
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
1.将纯牛奶和玉米油混合搅拌均匀。
-
步骤2/17
点击查看大图
2.低筋面粉和可可粉过筛加入拌匀。
-
步骤3/17
点击查看大图
3.加入蛋黄拌匀。
-
步骤4/17
点击查看大图
4.砂糖中加入玉米淀粉拌匀,蛋白中加入适量的柠檬汁。
-
步骤5/17
点击查看大图
5.分三次加入细砂糖打发至干性发泡。
-
步骤6/17
点击查看大图
6.蛋白霜和蛋黄糊分三次混合翻拌均匀。
-
步骤7/17
点击查看大图
7.面糊倒入模具中,轻轻震动两下。
-
步骤8/17
点击查看大图
8.面糊装入7分满即可,面糊会有余,装了三个纸杯,烤箱最下层,上下火150度30分钟,转160度20分钟。
-
步骤9/17
点击查看大图
9.出炉轻震两下,倒扣在晾网上。
-
步骤10/17
点击查看大图
10.制作甘纳许,淡奶油和巧克力混合加热融化即可,装入裱花袋中。
-
步骤11/17
点击查看大图
11.将甘纳许淋在蛋糕胚上,用水果装饰即可。
-
步骤12/17
点击查看大图
成品
-
步骤13/17
点击查看大图
成品
-
步骤14/17
点击查看大图
成品
-
步骤15/17
点击查看大图
成品
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-28
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
自制珍珠奶茶
256268人看过 -
#打工人的健康餐#十分钟快手早餐~全麦鸡蛋卷
138380人看过 -
芝士流心古早蛋糕(烫面法)
542944人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412809人看过 -
干锅花菜
274435人看过 -
原味华夫饼
11294711人看过 -
酱香饼家常做法,轻松get美味秘诀
140528人看过 -
空气炸锅制作面包
624109人看过 -
中国红蛋糕卷‼️超适合喜庆的春节|巨柔软
65540人看过 -
蛋黄派
29907人看过 -
免烤箱❗️不用酥皮❗好吃到爆软皮绿豆饼❤
169020人看过 -
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕
3295859人看过