番茄烘蛋
超级下饭哦~
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步骤1/16
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食材合影~
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番茄切十字花刀,喷上油蒸15分钟。
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蒸番茄的时候把鸡蛋打散备用。
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步骤4/16
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葱白,生姜,蒜切碎备用。
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步骤5/16
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葱绿切葱花备用。
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步骤6/16
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蒸好的西红柿。
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步骤7/16
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西红柿剥掉皮备用。
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步骤8/16
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锅中放油,油热。
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步骤9/16
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放入切好的葱姜蒜大火爆香。
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步骤10/16
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放入蒸好的番茄在锅中捣碎。
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步骤11/16
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加入生抽两勺,蚝油两勺,一点黑胡椒,少许白糖和少许盐调味,锅开关火盛出备用。
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步骤12/16
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另起一锅,倒入油,锅很热。
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步骤13/16
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中火,放入鸡蛋,基本成型不用完全凝固倒入刚炒好备用的番茄汁。
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步骤14/16
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撒入葱花。
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步骤15/16
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撒入一把马苏里拉奶酪,如果没有可以倒一些牛奶,关火闷三分钟。
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最后一步
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出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-28
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