是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

当归鸡的做法

点击查看大图

当归鸡

浏览 2.3万 · 收藏 102

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这个做法既保持了鸡肉的鲜嫩口感，又能尝到浓郁的当归味鸡汤，特别适合手脚冰凉的小伙伴

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

嫩母鸡 1300克

、

当归 25克

、

姜片 5克

、

葱段 1克

、

料酒 50毫升

、

食盐 4克

、

香油 15毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备
步骤2/6 点击查看大图
当归和鸡清洗干净
步骤3/6 点击查看大图
打开方太燃气灶，大火7档，将鸡放入锅内，倒入清水末过鸡，烧开（小伙伴们可以放一些生姜和小葱放在鸡肚子里，这样也能起到去味的作用）
步骤4/6 点击查看大图
开锅前加入当归、食盐、葱、姜、料酒，转3档小火，炖至90分钟左右酥烂时出锅
步骤5/6 点击查看大图
最后淋香油，浇在鸡身上即可
最后一步点击查看大图
尽情品尝吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-28

换个做法

当归鸡的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿香椿炒鸡蛋冬笋更多

当归鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许