东北炸酱面
夏至日，大口吃面，非常家常的一碗面，简单易操作，十分钟就可以吃到口的一碗面，清爽可口，营养美味，搭配合理，颜色亮丽，炸的鸡蛋酱配上黄瓜丝和胡萝卜丝，一碗好吃的面就是这么简单。 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
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锅内多倒些水，开后放面条
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中间加两次凉水
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煮好的面条过凉
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控水捞出，盛在大碗里
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两个鸡蛋打入碗中搅散
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锅内倒适量的油，油热后将鸡蛋液倒入快速滑散
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豆瓣酱用水调匀倒入锅中
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煮至水分蒸发，汤汁粘稠即可
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步骤9/11
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黄瓜和胡萝卜切丝
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步骤10/11
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将炸好的鸡蛋酱黄瓜丝和胡萝卜丝码放在面条上面
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最后一步
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拌匀即可使用
煮面条时中间加两次凉水，这样煮出的面条爽滑不黏糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-27
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