小米黑米发糕
好吃不是问题 行动才是关键。发酵等待的过程中,把黑米粉和清水调和好软化着。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
小米磨粉,黑米同样。
-
步骤2/10
点击查看大图
小米粉多磨了一些。
-
步骤3/10
点击查看大图
继续加入低筋面粉和酵母。
-
步骤4/10
点击查看大图
用筷子搅拌成泥浆状,盖盖子等待发酵。
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵的面糊。
-
步骤6/10
点击查看大图
搅拌排气,加入黑米粉浆和油,略微搅拌。本意是想搞些花纹,没成想放多了。
-
步骤7/10
点击查看大图
铺上油纸,面浆倒入玻璃盒中。冷水上锅,豆火慢蒸,目的是二次发酵。
-
步骤8/10
点击查看大图
发起后,调大火蒸15-20分钟,关火焖5分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
像不像巧克力蛋糕。
-
最后一步
点击查看大图
明日早饭。
真是没想到,自己可以从米到面做成发糕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-27
小米黑米发糕的相关分类
小米黑米发糕的相关推荐
-
小米发糕
27132人看过 -
#豆果10周年生日快乐# 小米发糕,营养好吃不粘牙
37384人看过 -
桂花小米发糕
406121人看过 -
小米发糕
63611人看过 -
#中小学生做饭指南# 小米发糕
134359人看过 -
小米发糕
117327人看过 -
小米发糕
99879人看过 -
奶香小米发糕#换着花样吃早餐#
360987人看过 -
蒸小米发糕★健脾养胃
1852966人看过 -
小米发糕
196098人看过 -
小米糕
2196405人看过 -
小米发糕 宝宝健康食谱
3285725人看过