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素肠沙茶汤面的做法

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素肠沙茶汤面

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烤素肠其实是豆制品的一种形式，入夏以来，用素肠替代动物脂肪炒菜煲汤，减脂降燥，平时多买几袋放到冰箱冷冻保存，很方便。做沙茶面的时候特别添加了烤素肠和海虾，绝不输饭店里吃到的沙茶面，香浓醇厚的汤水，爽滑劲道的面条，回味无穷。参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

面条 150克

、

沙茶酱 2勺

、

香菜 1棵

、

烤素肠 50克

、

鲜虾 3只

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/15 点击查看大图
挑出虾线备用。
步骤3/15 点击查看大图
香菜清洗干净切小段。
步骤4/15 点击查看大图
素肠切片。
步骤5/15 点击查看大图
汤锅烧开水，下入面条煮熟。
步骤6/15 点击查看大图
捞出装到面碗里。
步骤7/15 点击查看大图
汤锅烧开水，放入沙茶酱。
步骤8/15 点击查看大图
煮至沙茶酱完全融化。
步骤9/15 点击查看大图
放入虾煮熟。
步骤10/15 点击查看大图
捞出码放到面上。
步骤11/15 点击查看大图
汤锅继续加热，放入素烤肠，煮半分钟入味。
步骤12/15 点击查看大图
捞出放到面碗上面。
步骤13/15 点击查看大图
放上香菜段，倒入煮好的沙茶汤水。
步骤14/15 点击查看大图
按自己需要量添加。
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美味诱人的沙茶面上桌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-27

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