凉拌茭白
夏日凉拌菜必备,这款凉拌茭白做法简单、清爽,喜欢的你可以试试
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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锅中倒入适量清水,放茭白水开蒸7-8分钟左右
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步骤3/11
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蒜切末,辣椒切圈放入碗中备用
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步骤4/11
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倒入生抽
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步骤5/11
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锅中倒入适量清水煮开后加一点点盐,倒入黑木耳焯水捞出过冷水备用。
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步骤6/11
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蒸好的茭白用筷子夹出,装入保鲜袋用擀面杖轻轻拍碎后切成小块备用。
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步骤7/11
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切好茭白和黑木耳放入碗中
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步骤8/11
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热锅倒入适量的油烧至八成热,倒入蒜和辣椒中激发出香味
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步骤9/11
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再把蒜和辣椒倒入茭白和黑木耳
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步骤10/11
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快速搅拌均匀即可食用
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最后一步
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一盘简单清爽的凉拌茭白就这样完成了✅
茭白蒸时间要看大小,拍一下茭白是让它更加卤味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-27
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