好吃到没朋友的蒜香炸排骨的做法

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好吃到没朋友的蒜香炸排骨

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馋哭隔壁小孩的蒜香排骨，外酥里嫩，学会了小白秒变大厨

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

排骨 500克

、

大蒜 5瓣

、

白胡椒粉少许

、

蜂蜜 1勺

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

椒盐少许

、

玉米淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把排骨洗干净，放碗里，蒜末一勺，加入生抽两勺，料酒一勺
步骤2/4 点击查看大图
蚝油一勺，胡椒粉少许，椒盐少许，蜂蜜一勺，玉米淀粉两勺，抓拌均匀腌制30分钟:
步骤3/4 点击查看大图
热锅冷油，筷子周边冒小泡放排骨进去炸，炸到两面金黄捞出
最后一步点击查看大图
再次把油温升高8成热，把排骨放下去复炸2分钟即可出锅。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2022-06-27

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