凉面
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步骤1/6
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准备150g左右面,豆芽水开后煮四分钟,捞出过凉水,黄瓜洗净,黄瓜切丝,蒜打碎(一块钱豆芽、一块钱黄瓜,两个人大概能吃三顿)
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步骤2/6
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辣椒油两勺(或者满满一大勺)、芝麻酱一勺、生抽两勺半、蚝油一勺,用这么大的勺子
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步骤3/6
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盐一勺多点、鸡精一勺、味精一勺、糖半勺,用这么大的勺子
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步骤4/6
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加蒜拌匀,再少加一点水
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步骤5/6
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放入黄瓜和豆芽
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最后一步
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水开后放面,水沸腾后再煮四分钟,捞出后放入凉水,过两三遍凉水,放入调好的料汁,拌均即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-27 · 河南
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