凉拌菠菜
入夏以来凉拌菜越来越多的出现在餐桌上了,而且还特别受欢迎,做法也简单食材易得十来分钟搞定。
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步骤1/5
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菠菜洗净开水焯一下,木耳提前泡发也焯一下水,粉丝直接煮软。
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步骤2/5
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焯过的菠菜木耳过几遍凉水攥干水分,菠菜切段。
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步骤3/5
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大蒜捣成蒜泥放入菜里撒上盐,倒入轻盐酱油和香油。
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步骤4/5
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翻拌均匀即可
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最后一步
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装盘上桌
蒜最好捣成蒜泥这样会更入味,当然切末也是可以的,菠菜焯水时菠菜变色即可捞出,不喜欢香油可以用花椒油代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-27
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