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凉拌菠菜粉丝的做法

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凉拌菠菜粉丝

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天气炎热不知吃什么？凉拌菠菜粉丝拯救你！菠菜富含铁元素，粉丝滑溜溜，酸辣开胃，专治夏季没食欲！参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

菠菜 150g

、

粉丝 1把

、

蒜末一碟

、

麻油 1匙

、

盐 1勺

、

糖 2勺

、

鸡精或牛肉粉 1勺

、

香醋 2匙

、

生抽 2匙

、

辣椒油 1匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
水开后下粉丝，煮5-8分钟，捞出过凉水备用。菠菜焯水，加点盐和油，煮1-2分钟捞出过凉水攥干水份备用。
步骤3/6 点击查看大图
菠菜和粉丝放入一个稍大的盆里，加蒜末。
步骤4/6 点击查看大图
依次加2匙生抽，2匙醋，2勺糖，1勺盐，1勺牛肉粉或鸡精，多半匙麻油。
步骤5/6 点击查看大图
最后加灵魂辣椒油！搅拌均匀即可！
最后一步点击查看大图
装盘！酸酸麻麻辣辣，超配夏天，清爽开胃，快来一试！

小贴士

比较爱粉丝，放了2把，可根据个人口味增减粉丝或调料用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-27

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