家常朝鲜面
朝鲜面 做成冷面 热面都好吃 尤其怀念年轻时 三伏天路边早餐摊那碗朝鲜面 和三五好友一起 吃完大汗淋漓 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/11
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先把朝鲜面200g提前泡个30分钟(我准备的食材是两人份)
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同时做个灵魂伴侣:辣白菜。扯下几片白菜叶子撕小块,1加盐杀去水份,2两瓣蒜 两片姜3压榨成泥4 一小勺辣椒面 5一勺鱼露 一丢丢盐6搅拌7倒入白菜8辣白菜就做好了,备用
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步骤3/11
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碗里小料,虾皮 紫菜 小葱沫 生抽 香油(根据自己口味和喜好添加盐和鸡精 香菜等)
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步骤4/11
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两碗水,加半块浓汤宝
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水开后,下入朝鲜面 烫20秒左右
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捞出倒入碗里
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步骤7/11
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加入汤汁
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一碗朝鲜面
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加入辣白菜
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步骤10/11
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上桌 开餐喽
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最后一步
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翻拌下,要是有烧饼搭一下才好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-27
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