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酸辣开胃凉面

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30~60分钟 | 配菜(中级)

碱面 500g

、

黄瓜丝适量

、

胡萝卜丝适量

、

海带丝适量

、

泡菜适量

、

蒜泥适量

、

香醋 4-7勺

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

鸡精 1勺

、

生抽 3-5勺

、

蚝油 2勺

、

辣椒油 2勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
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步骤2/15 点击查看大图
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步骤3/15 点击查看大图
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步骤4/15 点击查看大图
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步骤5/15 点击查看大图
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步骤6/15 点击查看大图
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步骤7/15 点击查看大图
调料汁根据面的多少及个人口味儿调。
步骤8/15 点击查看大图
这一步其实是放辣椒油，但考虑孩子不能吃辣，改成不辣的牛肉酱。
步骤9/15 点击查看大图
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步骤10/15 点击查看大图
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享用吧
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-26

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