香辣虾
周末小聚来一份,鲜香浓郁
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步骤1/12
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用剪刀剪开后背
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步骤2/12
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抽虾线
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步骤3/12
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土豆切片
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步骤4/12
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芹菜切段
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步骤5/12
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洋葱隔水切块
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步骤6/12
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芹菜段和土豆片依次过油炸一下,芹菜段30秒左右,土豆片炸熟
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步骤7/12
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虾入油锅炸一下
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步骤8/12
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另外起锅,放入葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,一部分的洋葱,瘪出香味
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步骤9/12
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放入郫县豆瓣酱翻炒
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步骤10/12
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放入虾翻炒
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步骤11/12
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放入土豆,芹菜段,剩下的洋葱,放入生抽3勺,盐少许,啤酒半听
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最后一步
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大火烧开后中火烧5.6分钟左右,放入一点点糖翻炒出锅
爱吃辣的可以再放一点火锅底料
下次再做一份裹着淀粉的虾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-26
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