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小白菜肉丝面的做法

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小白菜肉丝面

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宝贝说午餐想吃肉丝面，安排！参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 160g

、

生姜 1片

、

老抽 1勺

、

食用油适量

、

杏鲍菇 1个

、

小白菜 1把

、

盐适量

、

鲜面条 2人份

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
瘦肉和生姜分别切成丝。
步骤2/13 点击查看大图
一起放入盘子里，加入盐搅拌均匀。
步骤3/13 点击查看大图
再加入老抽和少许食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。
步骤4/13 点击查看大图
杏鲍菇洗干净切成丝。
步骤5/13 点击查看大图
小白菜洗干净备用。
步骤6/13 点击查看大图
锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉丝翻炒至变色。
步骤7/13 点击查看大图
下入杏鲍菇翻炒至变软。
步骤8/13 点击查看大图
放盐调味。
步骤9/13 点击查看大图
加入开水，烧开以后转小火煮10分钟关火。
步骤10/13 点击查看大图
锅里放水烧开，将小白菜烫熟备用。
步骤11/13 点击查看大图
面条煮熟后过凉水，控一下水分盛入碗里。
步骤12/13 点击查看大图
摆上小白菜，浇上杏鲍菇肉丝汤。
最后一步点击查看大图
香喷喷的肉丝面做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-26

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