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海蛎清汤米粉的做法

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海蛎清汤米粉

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鲜美无比的海蛎清汤米粉，来自闽南的味道，生在闽南，长在闽南，这道海蛎米粉是个家常且鲜美的主食，当然也是闽南沿海的特色美食之一参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

米粉 100克

、

牡蛎 100克

、

上海青 1棵

、

鸡汁少许

、

盐 2克

、

葱花 3克

、

平菇少许

、

葱油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅中倒入适量清水煮沸后放入干米粉
步骤2/9 点击查看大图
煮至米粉软透
步骤3/9 点击查看大图
再加入牡蛎
步骤4/9 点击查看大图
约煮5分钟
步骤5/9 点击查看大图
再加入上海青，平菇
步骤6/9 点击查看大图
继续煮一分钟再加入鸡汁，葱油，盐
步骤7/9 点击查看大图
再煮匀即可
步骤8/9 点击查看大图
最后再撒上葱末
最后一步点击查看大图
鲜到掉眉毛的清汤粉丝

小贴士

葱油不建议省略，它能达到去除腥味的效果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-26

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