蒜香奶酪薯角
从小到大吃得最多的菜应该是土豆，醋溜、红烧、干锅、凉拌等，似乎感觉好像怎么都吃不厌！薯条应该算我比较爱吃的小食，但油炸食品吃得多有负担，所以我选择烤薯条吃，表皮酥脆的口感不输油炸，浸透丘比特沙拉酱、欧芹碎和蒜末味道的薯角，一口咬下去，丰满肥厚，绝绝子！ 薯角因为加入了丘比蛋黄口味沙拉酱，蛋黄味十足，吃起来香滑细腻，味道超赞！做法马上分享给大家，喜欢的一定要试试啊！
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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土豆清洗干净去皮，大一点的土豆切八瓣，小一点的切四瓣，过水两遍洗去表面淀粉
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步骤3/9
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吸干水分放入容器里，加1勺盐、1勺黑胡椒、2勺橄榄油、2勺大蒜粉拌匀
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步骤4/9
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放入空气炸锅，200烤15分钟左右
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步骤5/9
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检查土豆底部有没有出现焦糖化，如果没有翻面再烤5分钟，你会得到焦香的脆皮！
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步骤6/9
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加入丘比蛋黄口味沙拉酱两大勺，黄芥末酱1小勺，欧芹碎1小勺拌匀
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步骤7/9
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土豆含有丰富的膳食纤维，烤的做法会比平常红烧炖煮的热量更低，做成外脆里糯的口感绝绝子
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步骤8/9
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这款小零食偏西式，喜欢中式可以加辣椒粉、烧烤粉之类的
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最后一步
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这个是快手食谱，小白跟着学就对了！用土豆，就能做出香喷喷的烤薯角，甜咸辣香，瞬间包裹住整个口腔，太满足了
1.有烤箱的用烤箱230度15分钟，空气炸锅和烤箱都没有的话，可以用油炸
2.土豆洗干净后，一定要吸干水分，否则烤出来不好吃
3.烤制的时间需要根据土豆块的大小而适当调整
4.土豆的皮可以去也可以不去，根据个人喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-26
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