网红柠檬鸡爪,酸辣可口,巨开胃
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夏日炎炎,来一盘酸酸辣辣的鸡爪,巨开胃,馋哭隔壁小孩。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
500克
、
生姜
3块
、
葱
2根
、
料酒
2勺
、
细砂糖
2克
、
洋葱
1个
、
陈醋
小半碗
、
生抽
大半碗
、
老抽
3勺
、
蚝油
1勺
、
鸡精
1勺
、
小米椒
3个
、
蒜头
半个
、
水
一碗
、
柠檬
1个
、
香菜
一把
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
先把鸡爪放入水中清洗干净,剪掉指甲,然后对半剪开,处理好备用;
-
步骤2/5
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鸡爪冷水下锅,放入姜片,和葱,倒入料酒去腥;大火煮15分钟后捞出洗干净;在水里放入冰块,把洗干净的鸡爪放入冰箱30分钟,这样鸡爪会更Q弹
-
步骤3/5
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柠檬切片,洋葱切丝,香菜切段,大蒜切末,小米辣切丁备用;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-06-26
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