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“卜”花甲——夏日快手菜

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就酱吃吧

便！靓！正！家庭快手菜来啦～ 在外吃2斤百元起的快手菜，在家百元8斤吃撑了～ 无需任何烹饪技巧，备好料，全部扔进去，开火，开吃！！ 在壳打开前鲜气蓄势待发，“卜～卜～”一个个壳受热张开，这时肉质最为鲜嫩肥美。 其肉质鲜美，花甲的营养也比较全面，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，具有利尿消肿、增进食欲等功效 。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白贝 2斤
、
花甲 4斤
、
配料：
、
青红椒、洋葱、莴笋 各一
、
香菜、芹菜 1-2根
、
柠檬叶、紫苏叶 适量
、
黄瓜 2根
、
蒜蓉 8瓣
、
调料：
、
生抽 4勺
、
油 3勺
、
鸡粉、糖、盐 2勺
、
胡椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

如果在市场买回来沙较多的，浸泡时加入油盐，让贝类吐沙，我买回来的几乎没有沙，所以跳过这步骤了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-26

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