广东靓汤——五指毛桃土茯苓猪骨汤(清热祛湿、清肝润肺)
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五指毛桃土茯苓猪骨汤是一道传统药膳,属于粤菜系。时值夏日,闷热有雨,令人产生湿困痹酸之感,中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效,正合此时入汤之用。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪骨
500克
、
姜
3片
、
盐
适量
、
五指毛桃土茯苓汤包(包含以下)
1包
、
土茯苓
20克
、
五指毛桃
20克
、
蜜枣
2个
、
红枣
10颗
、
北芪
20克
烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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配料表
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步骤3/5
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猪骨用开水焯30秒,汤包材料洗净,一起放进汤锅,加入适量水和盐、煮1小时左右即可,我是用电饭锅煮的,比较方便
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步骤4/5
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煮好啦~
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最后一步
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赶紧来喝一碗~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-26
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