胡椒虾(台湾夜市必吃)
在台湾旅行时,吃到过这道胡椒虾,味道非常惊艳,虾肉鲜嫩弹牙,胡椒香味浓郁,在家也能轻松复刻,好吃到吃完会吮指的那种! 点睛之笔是出锅前的那一小块黄油,一定要加哦! 大头虾现在正当季,处于一年中最便宜的时候,南方的超市大约35元一斤,不要错过啦!
-
步骤1/5
点击查看大图
罗氏虾500g,剪去虾枪、虾脚,开背取出虾线,加入白胡椒粉、料酒,姜片腌制15分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒油,下入姜片、蒜片爆香;
-
步骤3/5
点击查看大图
下入虾,煎至两面金黄;
-
步骤4/5
点击查看大图
下入一勺生抽、一勺料酒、半茶匙糖,少许盐调节咸淡,大量的黑胡椒粉(现磨的会更香),虾肉很容易熟,不用炒太久,翻炒均匀,出锅前下入一小块黄油增加奶香味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅成盘,太香啦!
这道菜吃完绝对要吮指的那种,快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-26
胡椒虾的相关分类
胡椒虾的相关推荐
-
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3432321人看过 -
#美味开学季#台湾胡椒虾
152451人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11493118人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5371201人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8757040人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18189564人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4485619人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4196037人看过 -
凉拌茄子
21186175人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5985863人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5747981人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2260868人看过