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梅菜扣肉拌胡萝卜汁面

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俏俏Y

拌面最喜欢果蔬汁面条，色香味俱全。 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
胡萝卜汁 110-120g
、
高筋面粉 300克
、
(食盐) (1克)
、
五花肉 250克
、
料酒(煮肉用) 1勺
、
姜蒜泥 各一勺
、
桂皮八角草果 少许
、
老抽(梅菜用) 2勺
、
料酒(梅菜用) 1勺
、
梅干菜 100-200克
、
生抽 1勺
、
鸡精白糖 少许
、
蒜泥 3勺
、
剁椒 5-8勺
、
老抽 1勺-2勺
、
蒸鱼豉油 3勺-5勺
、
麻辣鲜，鸡粉 少许
、
黄瓜丝(莴笋丝) 适量
烹饪步骤
小贴士

面条还可以选择青菜汁，火龙果汁竽等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-26

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