比外面更好吃的自制薯条
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朋友提出想吃我做的薯条
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.两个大土豆切片后切条，冷水清洗两次土豆的淀粉。2.热水下锅把土豆条煮3-5分钟，捞起来滤干。可以风扇或者纸巾控干水分。3.均匀撒上玉米淀粉，筛一筛如图，也可以放保鲜袋里面摇一摇。
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步骤2/4
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4.热油后小火慢慢放土豆条下锅，❗注意铲子和土豆不要有水分，不然炸东西容易烫伤自己。(我炸的时候很平静，没溅出一点油)
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步骤3/4
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5.炸一会后捞出来，需要吃的时候复炸一遍，酥脆可口。加一些番茄酱～正～喜欢咸的也可以撒点盐和孜然粉。留着菜谱以后继续做
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最后一步
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酥脆好吃！中国人不骗中国人
小贴士
所有的油炸食品都要注意慢慢下锅，不要有水分，防止烫伤喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-25
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