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两款花朵寿司/花朵饭团做法

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玫红色的花用红色火龙果，彩色的花就是蔬菜和鸡蛋。营养全面，美味漂亮！

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10~30分钟

米饭 1碗

、

鸡蛋 3个

、

蟹肉棒 2个

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

寿司醋适量

、

沙拉酱适量

、

寿司海苔 5张

、

红色火龙果半个

烹饪步骤

步骤1/31 点击查看大图
黄瓜切丝
步骤2/31 点击查看大图
加盐少许，腌10分钟。
步骤3/31 点击查看大图
用双手把腌出的水分攥干。
步骤4/31 点击查看大图
使劲儿啊～像这样。
步骤5/31 点击查看大图
胡萝卜切丝
步骤6/31 点击查看大图
不粘锅中稍微煸炒一下，炒软点儿就好。
步骤7/31 点击查看大图
蟹肉棒撕碎
步骤8/31 点击查看大图
鸡蛋摊成蛋饼
步骤9/31 点击查看大图
并切丝备用。
步骤10/31 点击查看大图
就像这样啦
步骤11/31 点击查看大图
米饭中加盐+寿司醋，搅拌均匀。
步骤12/31 点击查看大图
用海苔卷成花心，要比其它卷卷粗一点
步骤13/31 点击查看大图
然后就要卷花瓣了。把刚才切好的各种丝，每种用半张海苔，卷成细卷。
步骤14/31 点击查看大图
鸡蛋细卷
步骤15/31 点击查看大图
黄瓜细卷
步骤16/31 点击查看大图
蟹肉棒细卷
步骤17/31 点击查看大图
寿司帘上再铺一张新海苔，把米饭卷放在中间，其他颜色的细卷摞在米饭卷的周围，把米饭卷包住。
步骤18/31 点击查看大图
这是近景，就这样围在一起。
步骤19/31 点击查看大图
用外层的海苔，把这几个小卷包起来～～～
步骤20/31 点击查看大图
卷好后，为了定型更好，就用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏1小时。
步骤21/31 点击查看大图
定型后，去掉保鲜膜切开就好啦！超级美啊！
步骤22/31 点击查看大图
接下来说说火龙果花朵寿司
步骤23/31 点击查看大图
甜甜的红色火龙果肉倒入刚才调好味的寿司米饭中。爱吃甜口的可以加点糖。
步骤24/31 点击查看大图
认真的将果肉和米饭抓匀。
步骤25/31 点击查看大图
调好味道后，用寿司海苔卷5个细卷。
步骤26/31 点击查看大图
要耐心哦～中间的花心我卷了摊鸡蛋饼丝。
步骤27/31 点击查看大图
再取一张寿司海苔，将剩余的白米饭在上面薄薄的铺一层，并用勺子压实。
步骤28/31 点击查看大图
将黄色细卷放中间，红色细卷围住中间的黄花芯，都放在刚才压实的寿司米饭上。
步骤29/31 点击查看大图
卷起来咯～有点粗，小心控制住哈～
步骤30/31 点击查看大图
保鲜膜包裹后，冰箱冷藏塑形1小时。
最后一步点击查看大图
一小时后拿出来切开，绝了！美炸天！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-25

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