清蒸灯光鱿鱼
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烹饪步骤
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1.鱿鱼去眼睛内脏和外表皮,用盐和生粉反复抓洗几次,把表面粘液洗干净,切成稍宽一点的圈,摆盘中。2.生姜切片,葱白切段放上面,淋上料酒,腌十五分钟,开水之后上锅蒸八到十分钟,取出,把鱿鱼挑出来另外摆盘,上面撒上葱段,滚油浇一大勺,再淋上蒸鱼豉油,趁热吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-25
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