红烧大排
-
步骤1/6
点击查看大图
放清水浸泡十分钟出血水
-
步骤2/6
点击查看大图
用刀背拍打给大排们做按摩
-
步骤3/6
点击查看大图
放姜片和料酒泡十分钟去腥
-
步骤4/6
点击查看大图
大排两面蘸上蛋黄后裹上玉米淀粉
-
步骤5/6
点击查看大图
油锅炸至两面金黄捞出
-
最后一步
点击查看大图
另起油锅,放入姜片、一把葱结。同时调酱汁,网上看的是2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、一小块冰糖还有适量清水放到锅里中火焖蒸15分钟,最后大火收汁搞定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-25
红烧大排的相关分类
红烧大排的相关推荐
-
摊饼
118027人看过 -
吃肉吗?红烧肘子蹄髈
120943人看过 -
醇香味美的豆酱炖胖头鱼
335238人看过 -
花生海带猪蹄汤
233255人看过 -
正宗热干面
746682人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 增强免疫力的山药枸杞鸽子汤
163725人看过 -
炖胖头鱼头
472172人看过 -
#我心中的冬日限定#东北名菜酸菜白肉
121748人看过 -
川味牛肉粉
117950人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鸡胸肉炒时蔬
92689人看过 -
#春天的鲜味#奶香红枣发糕
182522人看过 -
酸爽开胃的酸菜白肉
17622人看过