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电饼铛版葱香坛子肉方便面司康

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一小碟方便面，一小碗坛子肉——确切地说，是坛子肉的肥膘，瘦肉近乎于零，先后出现在案台上。然后就有了把它们整合在一起的想法。刚刚弄了一个青酱的司康，忍不住又想把这肉膘和方便面变成司康。肉膘就是油，司康中也不用额外加油了。加一些葱花，增加一点葱香，也许会让坛子肉的香味更加凸显。 烤箱依旧不可用，电饼铛继续顶上。这一次没有预热，好像烤出来的效果也挺不错。坛子肉那种特别的香味，混合着葱香一起散出。没有额外的油份，已是满满的油润感。方便面只在表面还能隐约看到一些弯弯曲曲的线条，掰开来，则完全隐没不见。。。。 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
中筋粉 80克
、
煮方便面 75克
、
葱 2根
、
坛子肉膘 35克
、
盐 1小捏
、
糖 5克
、
泡打粉 3克
、
水 25克
烹饪步骤
小贴士

各食材用量比例可以根据自己喜好酌情调整。 坛子肉可以用腊肉香肠培根等肉类代替。 烘烤时间需根据实际情况酌情调整。

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发布于 2022-06-25

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