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巴斯克芝士蛋糕的做法

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巴斯克芝士蛋糕

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减肥日结束了，可以吃点爱吃的～做个巴斯克蛋糕吧～芝士蛋糕口味是我最爱的～不需要打发又容易做～你也试试吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 240克

、

鸡蛋（2个整蛋、1个蛋黄） 3个

、

白砂糖 55克

、

淡奶油 150克

、

玉米淀粉 10克

、

蛋糕模具 6寸

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材～
步骤2/12 点击查看大图
奶油奶酪隔水融化搅拌
步骤3/12 点击查看大图
加入糖搅拌
步骤4/12 点击查看大图
分三次加入2个全蛋和1个蛋黄液，搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
加入淡奶油搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
加入过筛的玉米淀粉
步骤7/12 点击查看大图
用油纸把6寸蛋糕模具垫好
步骤8/12 点击查看大图
把搅拌好的液体过筛倒入模具
步骤9/12 点击查看大图
烤箱220度，20～25分钟，看看上色情况
步骤10/12 点击查看大图
烤箱23分钟上色完美，取出
步骤11/12 点击查看大图
放凉后，放冰箱冷藏4小时，可以开吃啦～
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迎接早晨的阳光☀️，巴斯克芝士蛋糕，顺滑细腻，简单又好吃你也试试吧～

小贴士

刚烤出的巴斯克蛋糕比较饱满，放冰箱冷藏后中间部分略有塌陷，正常现象～强烈建议喜欢芝士蛋糕的亲们试试～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-25

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