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芸豆蛤蜊肉打卤面的做法

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芸豆蛤蜊肉打卤面

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芸豆蛤蜊肉打卤面卤不要钱参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

面条 200克

、

芸豆 200克

、

蛤蜊肉 100克

、

葱花 20克

、

食用油 15克

、

盐 2克

、

鸡蛋 2个

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料
步骤2/10 点击查看大图
炒锅入油，放入葱花姜片炒香
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加入切好的芸豆
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大火翻炒至断生
步骤5/10 点击查看大图
加入水没过芸豆，大火烧开炖10分钟
步骤6/10 点击查看大图
加入蛤蜊肉，搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
打入蛋花
步骤8/10 点击查看大图
加入盐，搅拌均匀
步骤9/10 点击查看大图
煮好的面条，放入碗内
最后一步点击查看大图
加入做好的芸豆蛤蜊肉

小贴士

炖芸豆时稍微多加点水，多炖一会儿，防止误食没煮好的芸豆而食物中毒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-25

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