回锅牛肉
超简单快手的回锅牛肉,用卤牛肉做,10分钟就能轻松出锅
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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牛肉切片
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步骤3/9
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杭椒斜切段,洋葱切小块,生姜切片,蒜切片,干辣椒切段,蒜苗切段
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步骤4/9
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打开方太燃气灶,大火7档热油,油热倒入生姜、大蒜、干辣椒爆香
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步骤5/9
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然后加入豆瓣酱炒出红油
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步骤6/9
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倒入杭椒和洋葱,转中火5档加入盐和糖翻炒均匀
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步骤7/9
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加入切好的牛肉翻炒片刻(因为牛肉是熟食,所以在这里不用过度翻炒)
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步骤8/9
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转小火3档,倒入生抽、蚝油、老抽蒜苗,翻炒片刻即可装盘
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最后一步
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尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-25
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