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红豆糍粑的做法

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红豆糍粑

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大热的天，来份糍粑做下午茶点，太美了。好吃。糯米粉选泰国的，口感还是比国产的好。参与活动: #我的夏日味道vlog#

食材清单加入采购清单

糯米粉 100g

、

玉米淀粉 20g

、

糖 10克

、

玉米油 15克

、

清水 135克

、

红豆馅 120g

、

熟黄豆粉 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
糯米粉、淀粉加水，油，糖搅拌均匀。
步骤2/10 点击查看大图
加盖保鲜膜，蒸锅里蒸熟，约12分钟，取出揭开保鲜膜放凉。
步骤3/10 点击查看大图
将糯米团用勺子挖出来放在案板上，用勺子背压住来回推搓。直到糯米团非常有弹性。
步骤4/10 点击查看大图
分小剂子
步骤5/10 点击查看大图
包入豆沙馅
步骤6/10 点击查看大图
封口后放在熟的黄豆粉中滚滚。
步骤7/10 点击查看大图
做好了，再撒上一层黄豆粉，太好吃了。
步骤8/10 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-24

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