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铁板蒜泥大虾的做法

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铁板蒜泥大虾

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炎炎夏日，气温升高，很多孩子变得没有胃口，食欲越来越差。今天这道家庭版的铁板蒜泥大虾，保证让孩子胃口大开，吃了还想吃。做法简单，简单好做，宝妈们快快做起来！参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜基围虾 250克

、

蚝油 20克

、

六月鲜轻12轻盐特级牡蛎酱油 25克

、

蒜瓣 12个

、

食用油适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
基围虾的功效和营养价值是非常高的，孩子食用基围虾能够起到促进骨骼生长和发育。只有到两种调味料，就能做出比饭店好吃的铁板大虾
步骤2/12 点击查看大图
基围虾开背去虾线
步骤3/12 点击查看大图
锅里放适量油，蒜瓣切成蒜泥，中小火熬
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六月鲜轻12轻盐特级牡蛎酱油25克
步骤5/12 点击查看大图
味达美臻品蚝油20克
步骤6/12 点击查看大图
熬成这样子，盛出备用。锅里留少量油
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基围虾煎出金黄，外壳酥脆
步骤8/12 点击查看大图
准备一个小的不粘平底锅（直径大概16厘米），依次摆好
步骤9/12 点击查看大图
每个虾上面铺上之前熬好的蒜泥酱
步骤10/12 点击查看大图
中间再放一个鸡蛋，这样的摆盘是不是很好看？
步骤11/12 点击查看大图
中火盖锅盖煎3分钟，撒些葱花点缀一下
最后一步点击查看大图
喷香诱人，蒜香味十足，外皮酥脆的铁板蒜泥虾就做了。炎炎夏日，看上去食欲大增

小贴士

熬蒜泥酱可以多做些，还可以做蒜泥花甲哦如果有专门的铁板最好，没有就用小一点的不粘平底锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-24

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