做面小能手为你奉上苦瓜鸡蛋盖面
今日分享苦瓜鸡蛋盖面 夏天吃苦瓜好处多多 苦瓜也称作凉瓜,味道微苦,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素,具体功效如下: 1、增进食欲:苦瓜中含有苦瓜甙也称苦瓜苷,和苦味素一起增进食欲,健脾开胃; 2、调节血管:苦瓜中还含有果胶,可有效调节血管,降低餐后胆固醇以及血脂水平; 3、控制血糖:苦瓜中的苦瓜甙还有类似胰岛素的物质,可有效的帮助机体控制血糖水平,所以对于糖尿病患者是较理想的一种食品; 4、改善便秘:苦瓜中还含有丰富的膳食纤维,一方面可吸水膨胀软化粪便,另外一方面可促进肠道的蠕动,促进消化、改善便秘。 苦瓜属偏寒性食物,对于脾胃虚寒的人群,食用时要谨慎 。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/8
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苦瓜切小片
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步骤2/8
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锅里的放油煎鸡蛋
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步骤3/8
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翻炒
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步骤4/8
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放苦瓜
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步骤5/8
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放盐鸡精炒熟出锅
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步骤6/8
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煮面条 煮熟捞出过凉水
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步骤7/8
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放入炒好的苦瓜鸡蛋
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最后一步
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完成
1怕苦的小伙伴炒苦瓜的时候可以放一点糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-24
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