豆腐抱蛋
内酯豆腐 鸡蛋 一起吃香香哒 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/12
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准备食材,下图分解酱料
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步骤2/12
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半勺生抽 一勺料酒 一勺番茄酱 一勺鲜香麻辣酱(可选项) 半勺糖 盐1克加适量水
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步骤3/12
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切小块
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步骤4/12
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锅里少许油烧热,放入豆腐
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步骤5/12
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用铲刀切开
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步骤6/12
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晃动锅子,滑散
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步骤7/12
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倒入蛋液
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步骤8/12
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撒火腿丁和部分葱沫
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步骤9/12
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倒入调味汁配,钙盖子小火闷煮,豆腐烧透才好吃
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步骤10/12
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再撒上剩余的小葱沫
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步骤11/12
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出锅装盘,营养丰富,酸辣爽口,不油腻。如果是小炒锅或煎锅可以直接端锅上桌,不必倒出
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最后一步
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吃饭啦,早餐开动
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-24
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