肉花卷
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最近有一种面点在长沙还挺受欢迎~米粒花卷 据说光排队要2H才能买到。咱北方人一看,这不就是带肉馅的花卷吗?!做法类似与懒龙与花卷结合。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
梅肉
500克
、
香葱
200克
、
云南蘸水料
15克
、
剁椒
2勺
、
食用油
适量
、
生抽
适量
、
白胡椒粉
1小勺
、
五香粉
1小勺
、
小苏打
1克
、
香油
1勺
、
盐
少量
、
大喜大牛肉粉
适量
、
面团
、
面粉
800克
、
清水
400克
、
酵母粉
6-7克
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
400克清水、普通面粉800克、酵母粉7克
-
步骤2/19
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水要慢慢分次倒入面中,用筷子搅拌絮状,依旧自己家中面粉吸水量来增、减水。
-
步骤3/19
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上手揉成面团,三光为准:不沾手、不沾盆、面团光就可以。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2022-06-24
换个做法
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