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夏天的一款可口小菜～皮蛋内脂豆腐的做法

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夏天的一款可口小菜～皮蛋内脂豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

内脂豆腐 1盒

、

味极鲜生抽少许

、

小葱 1根

、

小米辣椒（不吃辣的可不放） 1个

、

榨菜适量

、

皮蛋 1～2个

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、准备内脂豆腐一盒、小包榨菜，皮蛋1～2个，葱，生抽，香油（香菜、小米辣自选）；
步骤2/5 点击查看大图
2、皮蛋、榨菜、葱（小米辣、香菜）切碎；
步骤3/5 点击查看大图
3、嫩豆腐在盒里用小刀刮成厚片；
步骤4/5 点击查看大图
4、将切好的豆腐倒扣到盘里；
最后一步点击查看大图
5、将切碎的皮蛋、榨菜、葱（小米辣、香菜）撒到豆腐上，浇上少许生抽、香油即可。

小贴士

生抽和榨菜的咸度已足够，不要再加盐，豆腐装盘后不要搅拌，用小勺舀着吃。很简单且美味的一款小菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-23

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