酱油醋泡姜
冬吃萝卜夏吃姜,夏季早上7-9点吃三片姜,对人体除湿有很大的功效,我们这边人喜欢伴着白粥吃。
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步骤1/9
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嫩姜洗净沥干水分
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步骤2/9
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切成片
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步骤3/9
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加入50克糖腌制
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步骤4/9
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鲜酱油加入花椒放锅里煮开放凉
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步骤5/9
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嫩姜里的糖都化成水后,洗净沥干水分
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步骤6/9
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放在玻璃罐中,加入剩下的糖
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步骤7/9
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加入苹果醋
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步骤8/9
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加入煮开后放凉的酱油,密封放冰箱冷藏两天即可食用
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最后一步
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美味上线啦
如果不爱吃糖的可以自行减少,注意酱油一定要放凉,还有嫩姜洗掉糖水后沥干,最好用风扇把水分吹吹干,这样口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-23
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