宽豆角炒肉（美味家常菜）
宽豆角到季节了，菜市场里到处都是。配点小肉一炒，鲜的能吃掉两个馒头。
-
步骤1/7
点击查看大图
肉切小块，倒一点生抽，老抽，耗油，料酒，抓拌均匀，简单腌制几分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
宽豆角切丝。葱姜蒜小辣椒或者干辣椒切好备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅烧油，油热下肉块，火调小一点，油会溅出来小心烫到。把肉炒熟盛出备用。底油留在锅里。
-
步骤4/7
点击查看大图
重新把底油烧热。先下一把花椒，花椒爆香后可以先把花椒捞出去再继续下入切好的葱姜蒜辣椒炒香。（我老公爱吃花椒就没有捞出去）
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入豆角翻炒一分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
把炒好的肉倒进去。加入一勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，适量水，一小勺盐。翻炒均匀，再炒一两分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
配米饭，配馒头都很棒！
炒肉那个环节油溅的厉害，火一定要小。让肉在锅里多炸一会儿再用锅铲去推，不然锅底上粘的脏脏的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-23
宽豆角炒肉的相关分类
宽豆角炒肉的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
174841人看过 -
家庭版麻辣烤鱼做法
228355人看过 -
#米饭最强CP#腊肉炒笋
213052人看过 -
豆角宽粉炖五花肉
35938人看过 -
土豆脊骨汤&自制芋圆
15060人看过 -
蒸生蚝
3540329人看过 -
青椒茄子
9004人看过 -
#豪吉川香美味#麻辣川香炒花蛤
147045人看过 -
五香卤猪肝
995594人看过 -
清蒸飞蟹
157314人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23163563人看过 -
#春日养生局# 红烧大虾洋葱粉条
115436人看过
