这菜真不用去店里吃!十几块钱买条鱼,回家一烤香绝了~
其实之前就和大家分享过光波炉烤鱼做法,这次是全新升级版,酸汤口味的,开胃又下饭,特别适合夏天~
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步骤1/8
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碗中放入鱼、姜片、大葱段、料酒和酸汤肥牛调味料,抹匀腌制半小时。
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步骤2/8
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玻璃盘刷油,放入鱼,表面刷一层油。
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步骤3/8
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放入光波炉,底部垫盘子,光波组合2烤制 12分钟,中途换下位置。
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步骤4/8
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热锅倒油,倒入蒜末、大葱、小米辣和青线椒,炒出香味。
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步骤5/8
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倒入酸汤肥牛调味料,翻炒均匀,然后倒入适量水,盖盖煮开。
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步骤6/8
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多功能锅底部铺一层洋葱,放入烤鱼,码上配菜,然后倒入汤汁,盖盖煮开后再煮2—3分钟。
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步骤7/8
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撒葱花和香菜装饰即可。
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最后一步
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朋友们都说这手艺可以开店了,真的非常值得一试,做来犒劳下自己吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-23
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