小龙虾盖面
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夏天小龙虾和凉面是绝配
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
2斤
、
蒜
5头
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
醋
少许
、
糖
3克
、
盐
2克
、
姜片
3片
、
啤酒
1罐
、
白芝麻
适量
、
啤酒
一罐瓶
、
凉面
二两
、
辣椒
根据口味添加个
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先将小龙虾清水浸泡一会,然后清洗干净剪掉虾头,剪掉腮,去除虾线。热锅冷油,走油,捞出备用。
-
最后一步
点击查看大图
将锅内加油,炒香大料,导入小龙虾,加入佐料翻炒一会,加入啤酒一罐,焖十分钟。期间准备一个容器,将凉面铺在底下,带小龙虾收汁后盖在凉面上,撒点白芝麻,烧热香油淋在上面即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-23
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