是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
烤箱烟熏干腌(Dry Rub)烤排的做法 点击查看大图

烤箱烟熏干腌(Dry Rub)烤排

浏览 16365 · 收藏 82
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

李大维

很喜欢烟熏排的，但是家里没有烟熏箱，尝试用分子料理的小木片和烤箱来复制那个烟熏烤排的味道，表面的黑色是焦糖化的黑糖，脆脆甜甜的表皮，里面的肉是多汁的。
食材清单 加入采购清单
猪肋排 400克
、
黑胡椒粉 2克
、
洋葱粉 5克
、
大蒜粉 5克
、
甜椒粉 5克
、
芹菜籽 5克
、
红糖 10克
、
盐 2克
、
白胡椒粉 2克
、
黑胡椒粉 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-23

换个做法

烤箱烟熏干腌的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 红薯 更多

烤箱烟熏干腌的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许