南瓜火鸡面酱拌面
拌面的灵魂一定少不了辣味。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/10
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熟南瓜,盐与水混合均匀(清水预留20g)。
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步骤2/10
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倒入面粉,翻拌至较硬的面粒,如图所示。
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步骤3/10
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将拌匀的面粒倒入面条机中。
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步骤4/10
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功能选择蔬菜面,启动即可。
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步骤5/10
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取所需份量水煮,剩下的面条直接冷冻。(下次无需解冻,直接水开下冻面条)
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步骤6/10
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洋葱切碎油炸至焦糖色。
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步骤7/10
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面条煮至断生。
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步骤8/10
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过凉白开沥水。
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步骤9/10
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面条淋上洋葱油,翻拌均匀。
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最后一步
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摆放上辣白菜、海苔碎,淋上火鸡面酱即可食用。
南瓜泥可以换成胡萝卜汁等其他果蔬汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-23
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