比肉好吃的韭菜鸡蛋虾包子
包子里百吃不厌的一款!
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步骤1/10
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500克面粉,放入5g酵母,少量多次加入水和成面团,大概一小碗水,静置发酵到两倍大后,揉一下排气备用
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步骤2/10
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韭菜洗干净切成碎
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步骤3/10
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虾仁切成小块
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步骤4/10
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韭菜碎放盆里,放入切碎的虾仁,三个鸡蛋滑熟放进来
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步骤5/10
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放入蔬之鲜,耗油,香油,盐
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步骤6/10
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搅拌均匀备用
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步骤7/10
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面团分几份,搓长一点,切成这样一个一个的小块
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步骤8/10
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擀成皮,中间厚点,皮不要擀太薄,不然不暄软。放入适量馅,包成包子
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步骤9/10
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锅的蒸帘上涂一层薄薄的油,这样不粘,都包好后,继续醒发20分钟。然后盖盖子,大火烧开,中大火20分钟,关火再闷5分钟
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最后一步
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实在好吃到停不下来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-23
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