香菜炒牛肉
下面和大家分享的这道香菜炒牛肉,操作简单,出锅速度快,重点还是一道特别下饭的荤菜,牛肉滑嫩,搭配鲜嫩的香菜,简直就是下饭神器
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步骤1/5
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姜块切丝、香菜切段、牛肉切薄片
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步骤2/5
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牛肉放碗里,加入一个鸡蛋蛋清、一丢丢盐、一勺东古淡盐一品鲜酱油、小半勺草菇老抽、一勺料酒、一勺面粉抓拌均匀腌制五分钟
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步骤3/5
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锅里热油,倒入牛肉炒熟捞出备用
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步骤4/5
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另起锅热油,倒入姜丝和干辣椒条炒香,再倒入香菜段炒至断生
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最后一步
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倒入牛肉,加入一勺东古淡盐一品鲜酱油、一勺白糖翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-23
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