豆沙寿桃餐包
炎热夏天没食欲，给小朋友蒸一锅豆沙馅寿桃餐包，又好看又好吃！ 老人孩子过生日蒸一锅也是非常不错的 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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步骤1/16
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先将白糖、鲜酵母、清水倒入搅拌缸中混合均匀
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步骤2/16
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倒入面粉
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步骤3/16
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品慕厨师机先开2挡搅拌成团后饧面10分钟
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步骤4/16
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再用3挡揉面3-5分钟将面团揉至光滑
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步骤5/16
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面团很光滑了
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步骤6/16
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取出面团分成40g一个的剂子，揉匀
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步骤7/16
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将剂子擀开，包入适量豆沙馅，像包包子一样包好，捏紧收口
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步骤8/16
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在面团顶部稍微偏离中心的位置捏一个尖尖
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步骤9/16
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用刀背印上一道，桃的形状就出来了
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步骤10/16
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用食色在顶部的位置喷上少许粉红色
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步骤11/16
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蒸锅倒冷水放入桃胚，饧发15分钟就能看到明显变蓬松，开火
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步骤12/16
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上汽口蒸10分钟就可以了，关火后焖2分钟再掀开锅盖，掰开一个，松软香甜，非常好吃
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步骤13/16
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很喜欢
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步骤14/16
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你也做给家人吧
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步骤15/16
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成品1
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最后一步
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成品2
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-23
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