油泼扯面
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擀完饺子皮后剩余的面团,本着不浪费的精神,切断油浸面团,吃时一压一拉一扯入锅煮熟即可 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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烹饪步骤
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步骤1/3
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擀完饺子皮剩余的面团,淋上油保存
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步骤2/3
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拿出一个,整成长条,用一根筷子在中间压一下,扯长,撕开。主锅入水700克煮开放入面条,如此重复至所有面条入锅,再放入豆腐皮煮熟。
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最后一步
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煮熟后捞出入碗内,放上炒熟的牛肉、蔬菜,辣椒粉,盐,葱花,锅里倒入油放入蒜末爆香,淋在辣椒面上,拌匀即可开吃。
小贴士
家里有啥蔬菜,都可放入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-23
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