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肥牛饭的做法

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肥牛饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 500g

、

洋葱半个

、

生抽 3勺

、

耗油 1勺

、

白糖 1勺

、

老抽半勺

、

五香粉少许

、

清水适量

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
肥牛用开水焯一下，捞出洗净表面血末。
步骤3/13 点击查看大图
碗中加入三勺生抽。
步骤4/13 点击查看大图
一勺蚝油。
步骤5/13 点击查看大图
一勺白糖。
步骤6/13 点击查看大图
少许五香粉
步骤7/13 点击查看大图
半勺老抽。
步骤8/13 点击查看大图
适量清水（喜欢汤多的，可适当增加清水量）
步骤9/13 点击查看大图
锅中烧油，加入洋葱段。
步骤10/13 点击查看大图
炒软后加入肥牛。
步骤11/13 点击查看大图
再加入调好的料汁。
步骤12/13 点击查看大图
中小火炖煮十分钟左右。
最后一步点击查看大图
盖米饭上，绝了。有条件的再弄个温泉蛋，撒点葱花什么的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-22

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