韭菜盒子(饺子皮版)
第一次试做,面皮特薄,包入大大馅,煎出的盒子趁热吃,脆脆的,特好吃。凉了,皮有韧性。我更喜欢自己做的烫面皮。孩子喜欢这种口感。如果不爱或不会揉面的,可以用这种方法。特简单,成功率百分之百。 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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步骤1/9
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韭菜切碎
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步骤2/9
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锅热入油,油热,下蛋液煎熟,再下虾皮煎一下,滴入酱油,翻拌。关火。放凉,加入韭菜和调料,调好口味。
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步骤3/9
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饺子皮擀薄薄的片。
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步骤4/9
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包馅
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步骤5/9
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封边
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步骤6/9
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捏花边
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步骤7/9
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电饼铛开下火,锅里涂油,下盒子煎,煎好一面,再翻面。
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步骤8/9
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煎两面金黄,出锅
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最后一步
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放凉一下,撕开,皮薄如纸。超级好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-22
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