荷包蛋焖面
有蛋有面,简单又营养,十分钟搞定,汤汁醇香好吃。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/11
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红辣椒葱蒜切好
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步骤2/11
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调制酱料,生抽两勺,醋一勺,老抽一勺,蚝油半勺,白糖一勺搅拌均匀
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步骤3/11
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面饼先用热水过一下,去掉面腥味
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步骤4/11
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热锅下油,打入鸡蛋一个
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步骤5/11
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鸡蛋要煎制两面焦香金黄才好吃,我又煎根雨润家香肠,盛出备用
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步骤6/11
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锅里留油,爆香辣椒和葱蒜
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步骤7/11
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倒入酱汁,加入适量水
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步骤8/11
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放入荷包蛋,大火焖煮水开
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步骤9/11
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下入面条
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步骤10/11
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中火焖煮收汁
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最后一步
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汁水全部收干,盛出,撒葱花,放香肠即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-22
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