肉末豆角面
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步骤1/7
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豆角去掉两边的丝后清洗干净,切碎
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步骤2/7
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炒锅烧热倒油,放入八角、葱姜爆香,放入肉馅翻炒至变白
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步骤3/7
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肉馅翻炒至变白舀入一勺甜面酱翻炒上色,倒入酱油,翻炒至颜色红润
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步骤4/7
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倒入豆角碎翻炒变得翠绿,加入适量的盐调味
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步骤5/7
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倒入与豆角持平的水,烧至豆角变软烂,汤汁收一下就可以关火了
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步骤6/7
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锅里加水烧开倒入鲜切面煮至颜色透明,捞出过凉水
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最后一步
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面条盛入碗中,舀入豆角卤,拌匀就可以开吃了,非常爽滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-21
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